BENTO.の日記

爽やかな秋晴れ？ちょっと暑すぎるくらいって声が聞こえてきそうですが、なんともいいお天気です。



今日のブログはいつもの休日ネタ・・・只今、私が全身筋肉痛なわけでも書こうと思っていたのですが、ふと気が付くと・・・・



あっ！今日は９月２９日！！！



そう、BENTO.の３回目のお誕生日～







今年は３周年イベントを週末にもっていったので、二人ともあまり実感なしに、今日という日を過ごしてしまいました・・・



せっかくなので、ちょっと３周年についてでも



３年は早いなぁと思っていたのですが、今日、たまたまご予約いただいていたのが、前の職場でご一緒させていただいた方で、（予約の時に、名前だけで気が付かず・・・・ごめんなさい）久しぶりにお出会いして、懐かしいなぁと思ったこともあり、やっぱり、３年しっかり過ぎているんだと実感しました



３年目、価格改定などいろんな変化はありましたが、今も小さく一歩一歩進めています。



時折、こんなペースで大丈夫かいな？と不安になることもあり、今のやり方を変えなくてはならないのかもなぁと、ぶれそうにもなりますが、BENTO.らしさを失うようなことはしたくなくて、やっぱり変化はスローペース。笑　一つ一つの変化に石橋を叩き割り、すすめないことが多々あります。笑


ただ、１～２年目ほど、お昼までに、「お客様がこない！！どうしよう！！」と思うこともなくなり、来てくださるお客様もBENTO.のお弁当をわかってくださり、お店を気に入ってくださり・・・と言う方が増えてきて、いい雰囲気で過ごせいている気がするのです。



結果、大きな変化はありませんが、こういうBENTO.でいたいという思いからぶれなくて良かったのかな？って思うことができています



『自分たちのやり方で、自分たちらしいお店を作る。』というのは、時と場合によって甘い考えなのかもしれませんが。けれども、それがなくては何も伝えられず、とても大切なことなのではないかと。。。答えはまだまだ出ませんけどね



改めて、BENTO.らしい・・・とは？


この世の中、大きな声で「安全安心！」と謳うことほど不安定なものはなくて、人がどこの基準で安全安心を求めるかは人それぞれなのを大前提として。（ここを語りだすと、超長くなりますので省略～笑　・・・書き始めたのですが、堅苦しすぎて消去です。またの機会に！）


BENTO.は栄養バランスを考えたお弁当を５５０円で販売しています


毎日の生活で手作りの食事が不足しているor食べたいと思われる方、ご自分や家族の健康が気になる方などに向けて、心を込めてお弁当を作っています


以上の非常にシンプルな２点をもって、「BENTO.に来られることで少しでも元気な気持ちになって帰ってもらいたい。」これからも、そんな思いでお待ちしております




あまり実感のない３周年でしたが、家に帰ってこっそりお祝いしますmasuとはまた別日に予定してますので～

  

９月２９日～１０月４日の日替わりBENTO.のメインメニューです


９月２９日（月）　 ハンバーグ


９月３０日（火）　　さわらのパン粉焼き


１０月１日（水）　　豚肉ときのこのごま風味炒め＆エビとツナのキッシュ


１０月２日（木）　　鶏肉の甘酢炒め


１０月３日（金）　　肉団子の甘酢煮


１０月４日（土）　　鮭の幽庵焼き


１０月４日は３周年イベントのためハヤシライスを１８０円で販売します！詳しくはこちらを！



定番メニューは、

からあげBENTO.
しょうが焼きBENTO.
さばのカレー竜田BENTO.
ハヤシライス

です！


来週のご来店心よりお待ちしております  

本日は完売閉店させていただいております。ありがとうございました

明日のご来店心よりお待ちしております



さて。昨日のブログ・・・



なんじゃあそりゃ～とひっくり返った、私なのですが


思い返せば、ジョブズの話のあとから、やたら、「直感って大事よね。ブツブツ」「直感を信じるわ。ぶつぶつ」と何度も言っていた気がする！！


しかもコレのために数軒回ったらしい・・・（言うたった。内緒やったらしいけど）



で、本日、いただきました。





ポテトチップス　味覇味



ちょっと味見でいただくことに。


うん。味覇味。ちょっと塩味強いです。でも、止まらない。ビールすすみそ～


どうやら９月末までの販売のようです。それにしても・・・この商品のターゲット層はどこなんだろう～？



味覇って、調味料として、有名～っていうのはわかりますが、これって、料理をする人限定なのでは？？



でもポテトチップスのニーズって、料理のする人とあまりかぶってこない気がするのです。男性とか子供とか・・・偏見ですかね？



でも、この感じ、面白いですね！これからも、いろ～んなものとコラボしていってほしいですね





  

tomoへ


もうすぐBENTO.も３年になりますね。

あっという間の３年でしたね。

でも、BENTO.はまだまだこれからだからって言ってたね。


tomoが昨日のテレビでたまたま見た

スティーブジョブズの言葉

「心や直感はすでに、
　あなたが本当になりたいものを知っている。」



とても共感した。自分の気持ちを後押しされたって話してくれたね。



それを聞いて、わたしもこれからは自分の心や直感を自信を持って信じていこうと決心したよ。

だから、今日はいつもの休憩時間のお茶タイムもせずに帰ったんだ。


わたしにできること・・・。それって何だろうかって考えたんだ。

こんなちっぽけなわたしにできることって・・・、

せめて、tomoの必要とするものを手に入れられたらって思って・・・。




アネキ！！！
買いだめしてきましたぜーーーーーー('◇')ゞ！



ポテトチップス味覇味（期間限定・コンビニ限定商品）

アネキ、朝からこの味が気になるって言ってましたやろー。
一度どんなもんか食べてみたいって言ってましたやろー。

だから、買ってきましたぜー！

どどーんといきましたぜー(^O^)／



明日お持ちしまっせー！！！


あ、でも、ほとんどはうちの家の分ねー( *´艸｀)
（お味はどうなんでしょうなー・・・？）


どうも

商品は違うけど、

どこかのとりやの店長みたいに

えらい買いだめしてしもた

masuだすわ。
（どこの店長かばらしてるし・・・笑
　しかも、店長のほうが買いだめの数多いし・・・笑）  

さっきから、プリンターに紙が詰まり、悪戦苦闘・・・


プリンターを横にしてみたり、縦にしてみたり・・・・何とか、裏口見つけて、取り除くことができました。時間のロスやわ～



最初に説明書なんて見ないもんね。っていうか、最近、ついてないし親切に、PCで見られるみたいで。でも、それも、いまいち使いこなせてなくて、結局、力技…



ものは大切に扱いましょう



さて。お休みあけての水曜ですが、月曜日の話を。


ちらっと書きましたが、急に思いついて、試作をしたのです


人気のハンバーグに新シリーズを・・・と。





作って、味見。


う～ん。悪くはないけど。よくもない。


このままでは難しいな～ってことで、ソースの改善をか考えて休みあけ、もう一回、考え直そう～ってことになりましたが。


なんだか、もやもや。


そんな、問題じゃない気がする


もやもや。


結局・・・。masuは考えてきてくれてたのかもしれないけれどまた、私の思い付きで、全然違うものになりそうですすまぬ、masu。



メニューに登場する日を気長にお待ちください～笑