BENTO.の日記

三連休をありがとうございました。おかげさまで年末に向けて細々した事務作業をしたりしてゆっくりした時間を過ごすことができました。


さて、１２月と年末年始の営業のお知らせです


【１２月の臨時休業日】

１２月７日（土）

１２月９日（月）

１２月２３日（月）


【年末年始の休業日】

１２月２９日（日）　～　１月５日（日）

　





12月もお休みが多くなってしまいごめんなさい。諸事情ありまして…新年からはこんなにらお休みいただくことなく営業できるようにと考えておりますので、何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。  

１１月２６日～３０日の日替わりBENTO.のメインメニューです




１１月２５日（月）　　臨時休業日


１１月２６日（火） 　ハンバーグ


１１月２７日（水） 鶏肉の甘酢炒め


１１月２８日（木）　　肉団子の甘酢煮


１１月２９日（金）　　鮭の幽庵焼き


１１月３０日（土）　　ネギ塩チキン





定番メニューは、

からあげBENTO.
しょうが焼きBENTO.
さばのカレー竜田BENTO.
ハヤシライス







ご来店を心よりお待ちしております  

１１月も後半になりちらほらお客様から今季の柚子茶の販売についてお問い合わせをいただいております。


毎年大変ご好評いただき、楽しみに待っておられるお客様もたくさんいらっしゃる中、大変心苦しいのですが、今季はBENTO.での柚子茶の製造をやめさせていただきます。ですので今季の柚子茶の販売はありません。楽しみにしていてくださった方々には本当に申し訳ございません。



理由は単純に私の体力的なものですわりと根性論が好きなところがあり、このように書くと挫折したような気持ちにもなるのですが…


おかげさまで今年もお弁当の販売が大変好調でたくさんのお客様にご来店いただき本当に嬉しく思っています。もちろん一人で製造しているので安全に無理なく製造できうる数をお作りしているのですが、要領よくお仕事をこなしていこうと思うとお休みも仕事に充てたり、物価が上がればより良い仕入場所を探してお休みを使ってあちこちに行くということをしております。そのため臨時休業も以前に比べてたくさんいただいて調整したりもしています。


そんな感じでバランスをとりながら楽しく営業させていただいているのですが、そこに柚子茶の製造・販売もとなると、ちょっと欲張りすぎで容量越えだなと。。無理することが良い結果になるとは思えないのもあり、今後もお弁当の製造・販売だけに集中させていただきます。


長々と書いてしましましたがこれからもBENTO.をよろしくお願いいたします



  

１１月１８日～２２日の日替わりBENTO.のメインメニューです




１１月１８日（月）　　オーブン焼きチキンのトマトソース


１１月１９日（火） 　鰆のパン粉焼き


１１月２０日（水） 臨時休業


１１月２１日（木）　　豚肉ときのこのゴマ風味炒め＆エビとツナのキッシュ


１１月２２日（金）　　タンドリーチキン


１１月２３日（土）　　定休日





定番メニューは、

からあげBENTO.
しょうが焼きBENTO.
さばのカレー竜田BENTO.
ハヤシライス







ご来店を心よりお待ちしております  

ここ２週間くらい排水溝から嫌な臭いがするなぁ。。と思って、排水溝をピカピカに洗浄して塩素消毒してと色々やっていたのですが、やっぱりどこかほのかに臭う


下水マスかも？と思って、土曜日は閉店後下水マスを掃除しました。


いつも年末大掃除で気合を入れてやるのですが、年末すぎて冷たい風が吹く中掃除することになり、「もっと暖かい時期にやればよかった。。」と反省していたので、土曜日は暖かくちょうどよかったです


そして、臭いの原因が判明


隣の下水とつなげるL字管がごそっと抜け落ちてました


たぶんですが、これとつながっていないことで封水ができずに臭いが自由行動とっていたような気がします。


おかげで今日は臭いが無くなっているような気がしましたし


臭いも気にならなくなり、大掃除の項目もひとつなくなり、とってもすっきりしました