BENTO.の日記

今日は完売閉店ありがとうございました


さて、昨日の閉店後。後片付けをしてると訪問者。保健所さんでした。この１０月で営業許可証の更新があるとのことで先に施設の確認だけ来られました。


営業許可証の更新も２回目月日が経つのはとても早いです


それにしても・・・連絡なしに来られるんですね！抜き打ち検査的なことなのかしら？やましいことはないつもりですがなんだかドキドキします前回は先に郵送で連絡あったような・・・？


まぁ更新の手続きに行ったときはたくさんのお店が来られるので、なかなか個別なことは聞きにくい雰囲気がありますから、これはこれで必要なのかもですね。実際、法律変わって衛生管理計画書とか求められるの初めてだったし、「大丈夫ですよ」と言ってもらえるとホッとしますね





あと、ブログのヘッダーにメニュー表を付けました。ヘッダー？あそこはヘッダーじゃないのか？


昨年の５月に価格を改定してから新しいメニュー表が作れていなくて、皆様に大変ご迷惑をおかけしております。


食材の価格が安定したら作ろうと思っているのに、値上げの流れがなかなかおさまらずそろそろ作ろうかなぁと思いかけるころに、ミンチが…鶏肉が…と価格が上がっていくので、渋っておりました。


少数作ればいいのですが、割高でもったいないって思っているところがそもそもダメなのですねごめんなさい。


とはいえ、お電話でのお問い合わせもメニューがわからないという方もすごく多くて、ご不便をおかけしております。確かに現在どこにも書いてないんですよね


ということで、せめてブログを見ていただいた方だけもとメニュー表を作りました。





インスタやフェイスブックも記事で流れていくのはなく、ヘッダー？みたいに固定できるといいんですけどね。いや、できるのかもしれませんが・・・