BENTO.の日記

昨日のお休みは美容室へ行って、何年かぶりにショートに～


前から切りたくって、思いかなって、なんかすっきり



それともう一つ、念願かなったことがこれ





揚げたて春巻きを食べること～


・・・なんじゃそれ。ですが。



ここ1ヶ月ほど、春巻きが食べたくて食べたくて


しかも揚げたての


（しかも、ビール片手に）


BENTO.のメニューにはないし、買ってきた春巻きは、べちゃってしてて、揚げたてのあのパリっていう美味しさにはかなわないから


そうすると、どこかに食べに行くか、家で作るしか方法はなくって


作ることに～


巻くのは子どもたちがしてくれました




具は、豚肉、たけのこ、春雨、もやし、椎茸・・・・やったかな。（みんな茶色やね）意外と野菜をたくさん入れられます


中の味付けをしっかりして、何もつけずにそのままで、いただきます！




春巻きですが・・・


BENTO.のメニューにも試作で何度か考えたことはあるのですが、最初に高カロリーなことに引っかかり、その後、カロリーカットのため焼き春巻も考えたけど、時間がたつとしなしなとなることや、手間な割に満足感に欠けることなど、なかなかメニューになるところまでたどりつかなかったんですよね・・・。



だからか、たま～に無性に食べたくなります



残った、春巻きの皮は、小さく切って、一緒に揚げてチップスに！





なんにもしてないけど、これはこれでおいしいです


サラダやアイスクリームにのせても良いかも。



いろいろ、やりたいことが叶った、良い休日でした～