BENTO.の日記

「ブームに疎い」


というのは、こういうことをいうのかも。という出来事がありまして。



調理中。えのきを切っていると、ふと、パッケージに目がいって・・・






「えのき氷の作り方」



えのき氷って？？？？masuに聞いても知らないらしい。



作り方を見てみると、えのきをミキサーにかけて、煮詰めて、凍らせる。と言ういたってシンプルなもの。



まるで離乳食の保存方法みたい。



作り方は書いているのがですが、何に使うのか、どうするのかが全く書いていない！！



えのき氷はみんな知っているのが前提で書かれているみたい




気になるので、ネットを調べると。えのき氷ブームがあったようですね。




だしに使っても良いし、煮物や汁物に使ってもよし。




栄養成分の吸収が良く、手軽に使えることも良し。




えのき業界の方々。考えましたね！！




このブームが今も続いているのかどうかはわかりませんが、手軽に野菜摂取量UPできるという点では優れものなのかも



これ、えのきに限定せず、いろんなお野菜でできますよね。きっと。




みなさんもご参考に！！



・・・ってみなさんほとんどの方が知っている情報なのかもでした。