BENTO.の日記

昨日の日曜日、やっとmasuの旦那様のお土産「徳島らーめん」作ることができました（５月２２日の日記参照）


らーめんのパッケージにチャーシューと煮卵のトッピングが施されておりますがっ！ネット検索【徳島らーめん】（画像）で検索して、より徳島らーめんに近づけるべく、生卵と豚肉を炒めたものをのせてみることに






スープの色は若干薄く感じるのですが、スープを混ぜる前にトッピングしてしまったものだから薄めに・・・


まぜたらもっと濃いです。



肝心の謎だったお味はというとですね・・・



うん！！食べたことないラーメン


すき焼き風？？う～んそこまで濃い味じゃないけど、甘く煮付けたお惣菜風のお味



そして、それが生卵でまろやかに



新感覚です


食べたことない味じゃないけど、この味でラーメンは初めてかもって感じです


「この味が食べたい」って懐かしむ方の気持ちがなんだかわかる



私もこの初めての味を覚えちゃったので、「あの味が食べたいな～」ってふと思うときがやってくるのかもしれませんね


当然ですが食べたことのない味は思い出すこともありませんしねっ



また、一つ新しい味を覚えて、食べたいなって思う食べ物を食べられた時に感じることができる幸せが一つ増えました



ごちそうさまでした