BENTO.の日記

１１月も後半になりちらほらお客様から今季の柚子茶の販売についてお問い合わせをいただいております。


毎年大変ご好評いただき、楽しみに待っておられるお客様もたくさんいらっしゃる中、大変心苦しいのですが、今季はBENTO.での柚子茶の製造をやめさせていただきます。ですので今季の柚子茶の販売はありません。楽しみにしていてくださった方々には本当に申し訳ございません。



理由は単純に私の体力的なものですわりと根性論が好きなところがあり、このように書くと挫折したような気持ちにもなるのですが…


おかげさまで今年もお弁当の販売が大変好調でたくさんのお客様にご来店いただき本当に嬉しく思っています。もちろん一人で製造しているので安全に無理なく製造できうる数をお作りしているのですが、要領よくお仕事をこなしていこうと思うとお休みも仕事に充てたり、物価が上がればより良い仕入場所を探してお休みを使ってあちこちに行くということをしております。そのため臨時休業も以前に比べてたくさんいただいて調整したりもしています。


そんな感じでバランスをとりながら楽しく営業させていただいているのですが、そこに柚子茶の製造・販売もとなると、ちょっと欲張りすぎで容量越えだなと。。無理することが良い結果になるとは思えないのもあり、今後もお弁当の製造・販売だけに集中させていただきます。


長々と書いてしましましたがこれからもBENTO.をよろしくお願いいたします