BENTO.の日記

まだまだ、バタバタしております。今日は子ども達2人をワクチン2回目に連れてきてます。待っている間にブログを書き書き…笑


先日、社協さんより、感謝状をいただきました。





東近江市共同募金委員会会長感謝と言うことだそうです。めっちゃ立派な感謝状！！


6日の土曜日に東近江市社会福祉大会がありまして、そちらで表彰していただけると言うことでしたが、残念ながら営業日のため欠席させていただきました。



募金百貨店事業をされた時に最初に参加させていただきましたので、その順にいただけているのだと思います。もう、何年になるかしら？今も参加事業者さんが増えているようで、息が長い事業になって嬉しいですね。


うちは日替りBENTO.一個販売につき3円の寄付をさせていただいております。つまり、お客様が払っていただきましたお金の一部を寄付させていただいていますので、これはお客様への感謝状です！


お弁当を買っていただくと、東近江の福祉事業のお手伝いができると言うしくみですので！資料に集まったお金がどのように使われているかの事業紹介もしっかりつけてくださっています。


始まった当初、何に使われているのかわかるようにしていただけるといいなと社協さんにお伝えしたことがあります。何せ始まったばかりの事業であったもんで…その頃はまだ、利用するところ考えておられる段階だったように思います。


募金っていろんなところにあるんだけど、募金して満足ではなくて、何に使われているのか知るところまでが大事な気がします。だって「お金」大事じゃないですか。笑　そして、せっかく良いことなので、たくさんの方に知ってもらえたら尚良いのでは！…と私個人の意見ですけど。


お客様への感謝状なので、本来お店に飾るのが良いのですが、裏にセロテープ貼ってカウンターに貼り付けるのもなぁ…と、場所に悩み中です。


今日はスマホからの投稿してるので、絵文字がなくて愛想のない感じになりました。  

先週は長い期間お休みをありがとうございました



９日の火曜の夕方に父が他界いたしまして、葬儀や後片付け等に少し日数をいただきました。長いお休みということと精神的にも負担があったので、日常に戻れるか少し不安でしたが、店がオープンしたらそこは日常でしたそれと、長いお休み開けは、お客様が来てくださるか心配になるのですが、本日もたくさんご来店いただき本当にありがとうございました



今日は少し父のことを書きたいと思います。病気の内容とかもありますので、気分良く思われない方もいらっしゃるかもしれないので、その場合は読むのをここまでで止めておいてください



父はちょうど３年前に肺に癌が見つかり入退院を繰り返し、闘病を続けてきました。この３年で受けた抗がん剤治療は何十回になります。非常に我慢強い人なので、治療中泣き言は一切言わず、しんどそうにしている時でも、「ちょっと休憩」と言って、辛いと口に出すことはありませんでした。他所にも転移もありましたが、今年の８月くらいまでは病気なりに元気に過ごしていました。


９月に入るころ、骨に転移が見つかり、抗がん剤治療も難しくなって、その後容体が悪くなりました。さすがに最後の２週間は痛みもありとても辛そうでした。入院していても、母は車に乗れないので、平日は私が、土日は姉が病院へ連れて行きました。コロナのため、面会時間は１０分ほどでしたが、それでも顔が見れたり話ができるとホッとしました。亡くなった日は８分ほど間に合いませんでした。待っていてくれたのかなぁと後になって思います。もう少し早く行っていればとも思いましたが、時間だったのだと思うようにしました。


こんなに長い間一緒に暮らしていた人を亡くすのは初めてのことで、覚悟する時間はたっぷりありましたが、母も姉も私も、まだまだ落ち着くのは難しいようです。思い出がありすぎますね。ここ数年は少しずつ自分でできるようになりましたが、シマトネリコの伐採も裏の日よけを付けるのも、雪かきも駐車場を作るのも、父に全部やってもらっていたなぁと。すごく頼りにしていたんだと今更ながら気づくことばかり。BENTO.が完売になると必ず「おめでとう！」と声をかけてくれました。それももう聞けないんですよね。


そして父と母も仲が良かったんだなぁと。今となっては二人のテレビのチャンネル争いも懐かしいです。あー言えばこう言う仲でした。病状が悪くなった病床でもやっていたのですが、その時だけは父が元気そうだったので、あれは元気の源だったんですね。夫婦は奥が深い。今でも、面白いほど遺影に話しかけています。


私は苦手意識がちょっとあった父ですが、絶対仕事の愚痴を言わない姿勢や、真面目でなんでも几帳面にやる姿を尊敬していました。結局はそこを追いかけているんですね。そして、今となってはいい思い出ばかりです。



葬儀の日、火葬場の帰り道。綺麗な虹が出ていました。





父の置き土産の様でした


長い闘病生活お疲れさまでした。ゆっくり休んでください。


４２年間ありがとうございました。

  

１１月１５日〜２０日の日替わりBENTO.のメインメニューです




１１月１５日(月) 　鰆のパン粉焼き


１１月１６日（火) 　豚肉ときのこのゴマ風味炒め　＆　エビとツナのキッシュ


１１月１７日（水） 肉団子の甘酢煮


１１月１８日（木) 鮭の幽庵焼き


１１月１９日（金) 鶏肉とこんにゃくの照り焼き


１１月２０日(土) ざくざくごぼうバーグ



定番メニューは、

からあげBENTO.
しょうが焼きBENTO.
さばのカレー竜田BENTO.
ハヤシライス








来週のご来店、心よりお待ちしております。  

誠に急ではございますが、身内の不幸のため、11月10日(水)〜14(日)までお休みさせていただきます。

11月15日(月)から営業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。


　　　　　BENTO. 店主  

また一週間が始まりましたね、頑張っていきまっしょ


私、先週は・・・美味しい食パンに出会う星回りのようでした



まず一個目


先日、１０周年の際にお客様よりいただいた、守山のさすがにオテアゲさんラスクですが、この度はレーズン食パンを買ってきていただきました





一日目は生のままがおススメってことで、そのままほおばる


うま～！嘘みたいにパンが美味しいけど（どういう表現？）、入っているレーズン自体がめちゃめちゃ美味しい


夕食前に一枚ペロリ。あまりに美味しかったので、夕食後に軽くトーストしてまた一枚もちろんこれも良き。


美味しい出会いをありがとうございます



あっという間に、食パンがなくなるころに、今度はお友達からこちらを





２個目の食パントミーズのあん食


私こちらも、知らなかったんですけど有名なんですってね～


いやもう、パン自体がずっしり重い。食べ応えあるにきまってるやん。


トーストして、そのまま食べて、途中から「そうだあんバターだ」とバターを塗って。二度おいしい。食パンにあんを練りこむなんて！！最高の発想だわ笑　パン自体も耳まで美味しい。


残ったらホイルに包んで冷凍しようって思ってたけど、気が付けば母が食べて、娘ちゃんが食べて・・・冷凍するほど残らなさそ