臨時休業日のお知らせ

まずは臨時休業日のお知らせです


【臨時休業日】

１１月６日（月）


誠に勝手ではございますが、お間違えのないようよろしくお願いいたします。




さて、BENTO.も１３年目になり・・・開業と同時に揃えた機器もそろそろ寿命が来ているものもちらほら出てきて・・・


先日、フードプロセッサーで使っているクイジナートの本体にも


現在使用しているのは業務用サイズのもので同じものを新しく買うとすると、バージョンアップしていて全てのパーツも買い替えに。そうなるとなかなかの出費まだ使えるパーツや、パーツだけ予備に買っていて新品のものもあり、考えた末…メルカリで今使っているものと同じものの本体部分のみを購入することに。応急処置的なものでいずれは買わないといけないけれど数年寿命が延びればまあ良しとしようかと。


それが届いて２週間ほど使っていたら、今度はディスクハンドルと呼ばれるパーツがボキッと折れたパーツも１２年だもんなぁ。何度も消毒にかけられてプラスチックも弱ってくるよね、そりゃ。。


あぁ・・・今更すべてを新しく買い替える気にはならない。結局、今度はハンドルだけを購入することに。



ハンドルが届くまでの間にも大量の仕込みはやってくる。全部手で切るのは途方もない



仕方なしにこれを購入。。。






ここ数日のキャベツの目が細かいのはコレのおかげです


あぁ、それにしても不甲斐ない。情けないあの時思い切ってすべてを新しく購入していれば。。。こんな泥沼にはまらなかったのに。